在108課綱下多接觸各科資訊，培養孩子的素養，並協助其成為「終生學習者」的理念下

朵拉常花費大把時間延伸同一個主題中相關的親子景點/影片/書籍/有聲書/親子DIY等資料

希望透過朵拉的整理和分享，能幫助大家節省寶貴時間，多花力氣帶孩子闖蕩認識世界吧!

這篇文章為大家整理: 「百味之王」鹽!

 

位於七股遊客中心附近的1. 七股鹽山 2. 雲嘉南物產館(台灣鹽博物館) 3. 六號小島 

這裡很可以帶小朋友玩一整天唷!來看看這裡可以玩些什麼呢?

1. 爬台灣的富士山-七股鹽山，玩鹽沙，拍照收集每年吉祥物
2. 看鹽雕
3. 天日曬鹽體驗
4. 坐鹽山小火車、鹽山碰碰船
5. DIY手作鹽罐、沐浴鹽瓶
6. 尋找自己的生日彩鹽:做鹽花印章&吊飾
7. 鹽浴泡腳體驗、鹽星星DIY、鹽皂DIY、鹽鹵豆花DIY、鹽鹵愛玉DIY、煮鹽體驗。
8. 結合「鹽風車」意象的六號小島，藍白外觀有著鏤空的幾何圖塊，只有退潮才能到達唷

        台南七股鹽山景點–旅遊資訊

地址︰台南市七股區鹽埕里66號｜導航
電話：06-7800-511#49
營業時間︰AM 09:00–PM 18:00
收費資訊︰
．機車、腳踏車(每輛)、徒步(每人)收清潔費50元
．小客車(含乘客)每車收清潔費100元

           成功鹽體驗館  雲嘉南物產館–旅遊資訊

             地址：台南市七股區鹽埕里鹽埕102-8號

             電話：06-7801775

營業時間09：00-17：00    FB官網

苗栗  通霄鹽來館  台鹽通霄精鹽廠   圖片來自官網

 位於苗栗通霄的台鹽鹽來館,可以帶小朋友體驗:

         1.海洋溫泉泡腳溪

         2.夏日玩「親水廣場」之巨型海洋鹼性離子水噴水池

         3. 生產線導覽活動，結合區內所設立之各項導覽軟硬體設施，如鹽宗「夙沙氏」雕像、

             飲料工場及參訪國內唯一以海水產製食用精鹽的工廠

          4. 七彩幸運鹽罐/鑰匙圈DIY

       臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠

            地址：苗栗縣通霄鎮內島里122號

            電話：037-792121#825

            營業時間:周二~週日08:30-16：30

不只能調味！關於鹽巴「10個有趣又奇妙的知識」...在古代竟能當作貨幣？

1.被用來當作「貨幣」

鹽巴在古代十分珍貴，鹽巴被用來當成一種貿易和金錢交易的方法。事實上，古羅馬帝國發鹽給軍人當作從軍的收入，「salary」（薪水）這個單字來自拉丁文「salarium」，意思就是「軍餉(鹽巴)」。

2.引起怒火的鹽

在古代，鹽是生活的必需品和貿易的重要商品，只要擁有鹽權就能獲得豐盛的稅金

一旦鹽稅變動，對此不滿的民眾往往會與政府發生激烈的衝突。

3.比黃金還珍貴

非洲西部缺鹽，7世紀到16世紀，北非乘載著鹽板的單峰駱駝商隊所走過的路線成為非洲重要的金鹽(以鹽換金)貿易之路。

4.海鹽並不代表比較健康

經常聽到很多人說，海鹽比一般鹽更加健康，但事實上，海洋汙染嚴重，

可能有重金屬汙染的疑慮風險問題而且就和一般鹽一樣，海鹽也含有相當含量的鈉。

5.可以使用在道路上

目前美國生產約80％的鹽巴都用來進行道路除冰。根據研究數據指出，只有3％會用於農業和食品加工。

6.動物也要吃鹽?!          圖片來自:鮮乳坊

鹽分攝取不足會讓動物活力下降，體重變輕，食慾變差，消化不良

為了要補充鹽分，大象/鳥類會吃泥土，羚羊會舔岩鹽，畜牧業會讓乳牛舔鹽磚。

7.鹽巴攝取過多會造成健康風險

若是身體攝取過多鹽分會導致一些跟健康相關的問題，像是: 腎臟會過勞/胃失去保護的黏膜 

甚至還會讓血管負擔變大，增加高血壓的和心血管疾病產生的機率。

8.鹽(salt) vs 鈉(sodium)

鹽巴是人類飲食中鈉和氯離子的主要來源，同時也是營養和氧氣運輸的源頭，

還可以讓神經傳遞訊息。1公克的鹽含有400毫克的鈉，把鈉含量乘以2.5就是鹽量。

9.食鹽長征

西元1930年，印度國父甘地為了抗議英國殖民政府提高食鹽價格與稅收而帶領抗議群眾步行390公里到海邊，自己取海水製鹽，稱為「食鹽長征」，最後並讓英國政府取消食鹽專營和鹽稅。

10.《世界衛生組織》建議的鹽巴攝取量

大多數人都消耗過多鹽分，科學家最新研究，吃太鹹其實會增加食慾，讓人吃得更多

因此《世界衛生組織》建議，一般人每天應該要攝取少於5克的鹽分（大概一茶匙）

資料來源: 國外網站《Indiatimes》 & 小小地球人第46期  鹽

 

1.【雲嘉南小教室】鹽從哪裡來~用動畫分享製鹽小知識！

2.鹽來如此

3.鹽的科學妙用
4.人造鹽巴冰箱 【下課花路米 805】

5.愛洗日光浴的鹽 【下課花路米 369】

6.【摩擦摩擦擦出鹽巴步伐！】YOYO科學樂園｜第1-9季 第115集

7.《全宇宙都想瞭的廚藝科學》｜EP14｜梅干扣肉｜客家菜重鹹是為了惜福？

8.【科學實驗室】美麗的結晶

 

非常推薦國立教育廣播電台唷  在裡面找到了 "鹽" 主題 親子節目

          1.小發現大科學 鹽是從海水來的？

• 鹹鹹的海水，相信讓許多大、小朋友印象深刻，但是大家都於海水中的「鹽」認識了解嗎？

          「科學來調查」單元，蔡舒涵及宮琦瑋兩位小朋友將闖關挑戰，回答跟海鹽有關的三道問題。

• 海水為什麼是鹹的？古人又是如何利用海水曬鹽？台灣有名的鹽場有那些？

          「科學酷檔案」單元邀請台北市海洋教育中心海洋教師盧主峰，帶著小朋友一起認識海洋中的「鹽」。

• 「小發現大科學」節目帶領大朋友和小朋友一起認識生活中有趣的海洋知識喔！

       

       2.好好吃大作戰 「鹽」很重要嗎？

          鹽是廚房中最常見的配料。它是使用最廣泛和最古老的食品調味料，這集要跟大朋友和小朋友一起來討論「『鹽』的重要性」。

       1.小小地球人  第46期  鹽

       2.第一套食育安全知識繪本2：亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密

• 《釣冰塊大對決！》 │ 酷酷兄弟 生活大爆炸
• 神秘有趣溶鹽畫
• 5分鐘自製優酪乳冰沙
• 超視《超級小英雄》科學小實驗 神奇的色彩鹽
• 夏日海底世界(鹽畫) | 90後幼師工作坊

 

世界最大鹽祭典 — 鯤鯓王平安鹽祭

南鯤鯓代天府是台灣王爺總廟，奉祀李池吳朱范等五位王爺與囝仔公，台灣守護文創感應到來自鯤鯓王的庇佑

在每年鯤鯓王平安鹽祭時，將井仔腳鹽田所生產的 108 噸天日鹽，奉獻給王爺，並透過神聖的祭典與正統敕鹽科儀，將鯤鯓王的靈力加持到能量海鹽中。祭典從2004年開始已連續舉辦 18 年

這是一個融合宗教、產業、文化、觀光的台灣祭典盛事。

出處:成功鹽>資訊百科>成功鹽故事館>拾貳、世界最大鹽祭典 — 平安鹽祭

 

白金鹽憶—臺灣鹽業檔案特展

展覽概述 

鹽業是一種土地固著性相當高的事業，鹽民世代傳承、固守鹽田，一代接一代，過去「曝一副鹽田，可以飼一傢伙仔」 、 「卡好食一個頭路」的榮景不再，時代巨浪最終迫使他們離開世代守護、賴以維生的鹽田，徒留傾頹荒廢的遺跡

轉以人為保存的觀光鹽田，繼續記錄著臺灣曬鹽的歷史與共同記憶。

本次特展透過戰後臺灣鹽業關鍵檔案，連結你我生活，透過鹽民、社會脈動與時代記憶，訴說專屬於臺灣的鹽田故事。

* 展出內容包括檔案、照片、影片及文物，並設有AR（鹽工一日體驗、過關拿小禮物）、WebAR科技互動及手動裝置、語音導覽服務等。

展期與展出地點

111.10.19 ~ 112.08.04新莊展次(檔案管理局展覽廳)

112.10.03 ~ 113.07.31臺南展次(臺鹽七股鹽山展示館)

113.09.03 ~ 114.03.02南投展次(臺灣省政資料館)

總共分成四個單元，全方面了解「鹽」

第 1 單元 「鹽」來如此—從與天搶鹽說起

第 2 單元 妙不可「鹽」—從生理到工業

第 3 單元 「鹽」味人生—那些曬鹽與鹽工的故事

第 4 單元 萬語千「鹽」—從廢曬到重生的歷程

官網:白金鹽憶-360°環景及真人導覽網頁

 

• 學習單(低年級用)：鹽山風情畫    設計者:過溝國小郭巧佩老師
• 白金鹽憶學習單

 

哈婆婆故事屋 S1：12【運鹽的驢子】第一季 第12集｜寓言故事

 

 

 

最後再分享一下108年的課綱理念:

108課綱理念:培養孩子的素養，並協助其成為「終生學習者」，因此建議家長們可以從日常生活中著手

讓孩子多多接觸各方面知識，並培養閱讀習慣，甚至透過線上課程、實體活動等方式，讓孩子保持學習熱誠

提升表達、閱讀以及溝通等能力，建立孩子的基本素養基底，若能在國小階段，也就是12 歲以前就開始培養孩子的素養能力，將對孩子未來的求學與升學之路有莫大的幫助。